和田维吾尔族人民用木头制做木碗、木盘、木勺等木器的历史悠久，在距今两千年左右的古墓中，增挖掘出一些木盆、木盘、木碗等珍贵的木制器皿。在尼雅古遗址等到地也发现了有抓手的茶杯和其他木制品。这些木制品是用银白杨、泡桐、柳树、杏树、枣树、桑树等木料制成的。用专门的金属刮器刮成，再刻上花。
长期以来，和田的木器制作艺术代代相传并不断发展，越来越精致。根据生活需要，工匠们制出了木盆、木盘、木桶、大木碗、小木碗、盘式肉墩、木缸、研钵、木勺等10多种。制做生活用木品时，人们都选择有韧性、无毒、无异味、不易变形的木头作原料。 和田少数民族人民常用的木器有以下几种：
1、 木碗：直径10-40厘米、厚度5-12厘米的木头旋制而成，在周围刻上花，根据需要，大、小、深、浅不一。它可以盛各种饭菜，也可以用来制作酸奶。不烫手降温快。
2、 小木碗：用直径10-15厘米的木料旋制而成，在周围刻上花，根据需要，大碗。小孩盛饭时，不烫手，也不易打碎。
3、 带盖的各种木盒：用直径8-20厘米的木料刻制而成，内部是车出来的，有专门的木盖，盖上的抓手，外部刻上花。这种木盒适用于保存发面、玫瑰酱、无花果酱、酥油、羊油等。级吾尔医师还将各种盛药木盒内，据说不易变质。
4、 木盆：用来和面、洗菜、泡盐水等。木盆为圆形，都是镟车出来的。大小根据需要而定。最大的直径为50-90厘米。深40-55厘米。结实耐用，又不会碰碎。
5、 木盘：一般用银白杨和柳树的主干制作，直径20-50厘米左右、深2-4厘米，边沿有刻纹，很漂亮，还在外部刻上花。底部是平的，有的还有底座用来盛肉食和水果。
6、 大木勺：用银白杨和柳木制做。大木勺柄长40-60厘米用于舀饭，舀水用。
7、 小木勺：它的形状有三种：混饨勺、扁圆勺、圆留勺。勺柄长14-20厘米，用红枣木、桑木、杏木制成。用来吃汤饭，不烫嘴，又方便。