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本次竞赛共有16个代表队110名选手参赛，是历届竞赛人数最多、参与最广、规格最高的一次。竞赛内容由理论知识竞赛和技能操作竞赛两个部分构成，选手分别参加（粮油）仓储管理员、农产品食品检验员两个职业工种的职工组和学生组竞赛，竞赛项目涉及（粮油）仓储保管、检验等环节。
本次竞赛的副总裁判长、新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院）职业技能等级评价中心主任樊丽华介绍，自治区粮食行业职业技能竞赛从2007年开始，每三年举办一届。该竞赛为粮食行业人才队伍成长提供了一个优质平台，目前，我区通过竞赛已走出全国技术能手2名、全国粮食行业技术能手3名、全国粮食行业拔尖人才4名、企业行业技能大师2名。本次竞赛也是第六届全国粮食行业技能竞赛选拔赛，竞赛中涌现出的优秀选手将代表新疆参加全国第六届粮食行业职业技能竞赛。
此次竞赛由自治区粮食和物资储备局、自治区人力资源和社会保障厅联合主办，新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院）、乌鲁木齐国家粮食交易中心承办，新疆粮油产品质量监督检验站、自治区储备粮管理有限责任公司、新疆粮食行业协会协办。
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