和田夜市发展成绩不俗,多个城市有意引进,其中天津已签订落户协议。新、老两家夜市能打响品牌,不仅尊重了市场规律,还从实际出发,把商业发展与推动就业脱贫、促进民族团结结合起来。一是择优准入商户。聘请美食专家组进行考核,符合要求者择优入驻。二是拥有较完整的周边环境设施。两家夜市紧邻公园,附近有停车场、星级酒店、KTV等,方便来客出行、住宿与休闲。三是打造特色美食与视听盛宴。每家夜市平均300米的美食长廊镶嵌240个摊位,有百余种小吃与民俗节目供欣赏,日均客流量近4000人次。四是搭建就业平台助力脱贫攻坚。新夜市自今年1月开业以来,为15户贫困商户配齐基本设备并免去租金,对准入考核不合格的提供培训机会;而老夜市曾经的贫困商户经过两年发展,现已全部脱贫。截至目前,两家夜市共吸纳2000多人就业,其中包括建档立卡贫困户员工71人;各摊位日均收入千元以上。五是促进民族团结。夜市采取汉族与少数民族商户“嵌入式”布局,各族来客在此享受当地美食、各地小吃和民俗表演,如此交往交流中增进了民族感情、巩固了民族团结。
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